CUCINA GHIGO

QUI IL CASTAGNO LOCALE È STATO USATO COME “SOLUZIONE ALTERNATIVA AI LEGNO BIO”
UNA SORTA DI INTERPRETAZIONE PERSONALE UTILIZZANDO ASSI STAGIONATI CHE NON SONO STATI NE PIALLATI NE SPAZZOLATI, MA SOLAMENTE PULITI LASCIANDO RISALTARE IL PIÙ POSSIBILE IL GRIGIO NATURALE E LE MACCHIE FORMATESI NEGLI ANNI DI ACCATASTAMENTO ALLE INTERPERIE
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